wejdź na www.metanoja.pl

 Kolejna premiera mojego wydawnictwa to ebook z przepisami na sałatki i surówki Karoliny Sosnowskiej.

Znajdziesz  w nim 121 przepisów na smakowite sałatki i surówki, tanie i proste w wykonaniu.

Oto przykład przepisu (pierwszy z brzegu):

Sałatka letnia

 składniki:

- 2 świeże ogórki

- 1 kg młodych ziemniaków

- 4 jajka

- 20 dag włoskich orzechów

- 1 łyżka ostrej musztardy

- 1 pełna filiżanka oleju słonecznikowego lub oliwy

- kilka łyżek octu winnego

- 1 filiżanka gęstej śmietany

- sól

- pieprz

1. Ziemniaki oskrobać, umyć, ugotować, ostudzić i pokroić
w cieniutkie plasterki.

2. Ogórki umyć, obrać, opłukać i pokroić jak najcieniej w plasterki.

3. Jajka ugotować, ostudzić, obrać, wyjąć żółtka z jajek i białka pokroić w cienkie płatki.

4. Ziemniaki, ogórki i białka połączyć i wymieszać.

5. Orzechy obrać z łupin, najładniejsze połówki odłożyć do dekoracji, resztę posiekać.

6. Ucierać w misce żółtka z musztardą, dolewając po trochu oleju lub oliwy.

7. Na końcu dolewać ocet.

8. Gdy masa zgęstnieje, dodać śmietanę, posiekane orzechy
i wymieszać.

9. Połowę sosu wymieszać z sałatką, doprawić solą i pieprzem do smaku, włożyć do salaterki.

10. Przykryć sałatkę resztą sosu, ubrać połówkami orzechów
i wstawić na kilka godzin do lodówki.

11. Podawać bardzo zimną.

Pamiętaj, że mamy dla Ciebie również zestaw przepisów obiadowych!>>>

Pozdrawiam!

Przemek Pufal

About these ads

Skomentuj artykuł! Dziękuję!

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Chmurka tagów

Obserwuj

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

Join 56 other followers

%d bloggers like this: